Mısır Çorbası
Tarifi
Malzemeler:
250 gr barbunya fasulye
250 gr öğütülmüş mısır
1 yemek kaşığı tereyağı, tuz
1 kg süt veya yoğurt
Hazırlanışı:
Barbunya ve öğütülmüş mısır ayrı ayrı kaplarda akşamdan ıslatılır. Sonra ikisi birlikte düdüklüde pişirilir. Servis tabağına sıcak olarak konursa, sıcak süt ile birlikte, soğuk olarak konursa yoğurt veya ayranla karıştırılıp servis yapılır.
Mısır Çorbası Nerede Yenir?